Bánh Xoài Quảng Nam là một món ăn vặt truyền thống nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam, mang đậm hương vị tuổi thơ và nét văn hóa ẩm thực miền Trung. Không giống như bánh xoài Nha Trang được làm từ trái xoài chín, bánh Xoài Quảng Nam có hình dáng nhỏ xinh giống quả xoài, với lớp vỏ bột nếp mềm dẻo và nhân đậu phộng thơm ngọt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh Xoài Quảng Nam chuẩn vị, đảm bảo thơm ngon, đúng chuẩn … Đọc tiếp

Bún riêu vịt Gò Công là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất Gò Công, tỉnh Tiền Giang. Món ăn này thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon độc đáo, sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dùng, vị béo ngậy của thịt vịt và vị chua dịu của măng. Video hướng dẫn cách nấu bún riêu vịt gò công Tham khảo thêm cách khác nấu bún riêu vịt gò công Nguyên liệu: 1 con vịt xiêm (khoảng 1.5kg) 500g xương heo 2 quả cà chua … Đọc tiếp

Cá nhám nhúng dấm là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là trong những ngày mưa lạnh. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Trung Việt Nam, đặc biệt là ở các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi và Bình Định. Dưới đây là cách làm món cá nhám nhúng dấm một cách đơn giản và ngon miệng: Nguyên liệu: 500g cá nhám tươi 4-5 quả ớt chuông 2-3 cọng rau mùi 3-4 tép tỏi 1/2 cốc nước dấm gạo 2 muỗng canh đường 1/2 muỗng canh muối Dầu … Đọc tiếp

Nộm cá chép là món ăn độc đáo và hấp dẫn, mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn của bạn. Cá chép giòn sần sật kết hợp với các loại rau củ thanh mát và nước mắm chua ngọt tạo nên sức hút khó cưỡng. Cách làm món nộm cá chép giòn lạ miệng, độc đáo Nguyên liệu 1 con cá chép tươi (khoảng 1kg) 100g đu đủ xanh 100g tai heo 50g hành tây 50g cà rốt 50g bắp chuối bào Rau thơm: húng láng, tía tô, kinh giới Lạc rang Gia … Đọc tiếp