Sài gòn (Tp. Hồ Chí Minh) là nơi tập trung rất nhiều món ăn phong phú và nổi tiếng, đặt biệt là món ăn vặt dành cho các bạn học sinh, sinh viên. Bài viết dưới đây, Ẩm thực đường phố Việt Nam sẽ tổng hợp 50 món đồ ăn vặt siêu ngon tại Tp.HCM được đông đảo tuổi trẻ yêu thích.
Bánh tráng trộn – Món đồ ăn vặt siêu ngon
Bánh tráng trộn luôn đứng top của các món ăn khủng nhất Sài Gòn, nếu bạn chưa dùng thử là một điều đáng tiếc. Bởi khi dùng một lần thì cứ năm đến bảy ngày lại cảm giác thèm thuồng miên man không thể chịu được.
Nguyên liệu chính để làm nên món đồ ăn vặt siêu ngon này là bánh tráng mix thêm với sate ớt, xoài, tắt, răm, hành phi…Mỗi một chỗ bán sẽ có cách mix nguyên liệu khác nhau, vì vậy nếu chưa ăn quá món bánh tráng trộn này hãy thử ngay đi nhé!
Vú heo nướng
Vú heo nướng được ăn kèm với các loại nước sốt như muối ớt xanh, chao, me, muối tiêu. Vì vậy càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của nó. Muối ớt thì cay the đậm đà, mắm me chua chua cay cay chấm với vú heo nướng thì còn gì hấp dẫn hơn.
Gỏi chân gà sốt thái
Chân gà sau khi được chế biến chính rồi trộn với gỏi đu đủ, cho thêm nước mắm tắc vào trộn đều. Nước chấm sền sệt, cay nhẹ vừa ăn. Chân gà được ướp thấm gia vị dai giòn sần sật hòa quyện với nước sốt thái đậm đà, chua chua cay cay.
Bắp xào trứng muối
Bắp nếp được xào mềm mềm dẻo dẻo không quá nhừ, thơm mùi bơ và hành lá, cho topping như ruốc, trứng muối tạo thêm phần ngon miệng. Một hộp bắp có giá giao động chỉ từ 40-50k/hộp.
Bánh khọt
Bánh khọt là món ăn đặc sản của Vũng Tàu, tuy nhiên ở Sài Gòn bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm được chúng. Có nhiều loại bánh khọt như tôm, mực, trứng, thịt…ăn kèm chung với rau sống và nước mắm mặn ngọt là hết sẩy. Giá chỉ từ 2k-3k/cái.
Cacao đá chấm bánh mì
Khi nghe món ăn có cái tên có vẻ lạ lẫm này nhưng nó đã ra đời từ rất lâu, mãi sau này mới có nhiều người review rồi truyền tai nhau, vì vậy mới được biết đến rầm rộ. Hương vị thơm ngọt của cacao hoàn quyện với chiếc bánh mì giòn tan, ăn một lần là sẽ nhớ mãi hương vị này.
Bánh mì bò lá lốt
Đây cũng là một trong những món đồ ăn vặt ngon ở Tp.HCM. Nói đến bánh mì bò lá lốt chắc hẳn rất nhiều người đang thèm nó. Thịt bò kết hợp cùng với lá lốt nướng lên rất thơm, ngửi thấy mùi cũng đã thấy đói bụng.
Bánh khoai mỡ chiên – Món đồ ăn vặt siêu ngon
Bánh khoai mỡ chiên là một món đồ ăn vặt siêu ngon khá quen thuộc với tuổi thơ của rất nhiều người. Với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp, có vị nhạt, ăn ngon nhưng không sợ ngấy. Đặc biệt, điểm cuốn hút của nó là phần ruột có màu tím hấp dẫn của khoai mỡ, đảm bảo ăn một lần là gây thương nhớ đấy!
Bánh bèo chén
Bánh bèo chén là một món đồ ăn vặt ngon rất đỗi thân quen với người dân Việt Nam, là đặc sản miền Trung và cũng có ở khu vực miền Nam. Mỗi vùng sẽ có cách chế biến và hương vị khác nhau. Đặc biệt bánh bèo chén ở Sài Gòn có nhiều địa điểm có các hương vị của ba miền, bạn có thể thỏa thích lựa chọn và thưởng thức nhé!
Bánh flan
Bánh flan là loại bánh được làm từ trứng, sữa, nước caramel và được hấp chín lên. Đây là loại bánh xuất xứ từ nền ẩm thực Châu Âu, tuy nhiên nó đã phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới. Bánh Flan cũng đã trở thành món ăn vặt ngon tại Tp.HCM.
Món ốc
Các món đồ ăn vặt siêu ngon được chế biến từ ốc luôn chinh phục được trái tim của rất nhiều người thích ăn vặt, và nó cũng là một mồi ngon cho các quán nhậu. Với nhiều loại món ốc như ốc xào, ốc luộc, ốc hấp…được các đầu bếp biến tấu ra nhiều hương vị cực cuốn hút và ăn hoài vẫn không thấy ngán.
Món hàu nướng
Hiện nay, hàu nướng đang dần phổ biến trên các món ăn hè phố ở Sài Gòn. Thông thường mọi người thích ăn hàu nướng vì nó ngon và bổ dưỡng, giá cũng khá rẻ. Nếu một lần đến Sài Gòn hãy ăn thử món hàu nướng này nhé!
Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng muối ớt đang làm mưa làm gió trong các món đồ ăn vặt ngon tại Tp.HCM. Một phần chỉ 15k nhưng có đầy đủ topping như xúc xích, viên chiên, tương ớt, nước sốt đậm đà khiến các bạn trẻ mê mệt.
Món bánh khoai, bánh chuối chiên
Đây là một món đồ ăn vặt siêu ngon cổ truyền và khá quen thuộc với người dân Việt, nó cũng được rất nhiều người yêu thích bởi hương bị đặc trưng, lớp vỏ giòn giòn cộng thêm vị ngọt của chuối, vị bùi của khoai tạo nên hương vị cuốn hút khi ăn.
Sữa chua đánh đá
Sữa chua đánh đá là thức uống được lòng rất nhiều bạn trẻ, bởi nó vừa mát lạnh vừa thơm ngon lại còn bổ dưỡng, đặc biệt là rất tốt cho hệ tiêu hóa. Sữa chua đánh đá có trong menu của các quán cafe hay quán bán đồ ăn vặt.
Bánh bột lọc
Bánh bột lọc là món ăn dân dã của người dân xứ Huế. Hương vị thanh mát mặn mà của lớp bánh trong suốt, dai dai cùng với nhân thịt tôm sẵn sàng chinh phục những thực khách khó tính, đặt biệt là những người xa quê hương đang sinh sống tại Sài Gòn cũng có thể thưởng thức.
Chè bưởi
Chè bưởi là món ăn vặt truyền thống được lòng rất nhiều người dân Việt. Chè mang hương vị thanh tao, ngọt mát, thơm và ngậy. Vì vậy mà nó luôn là sự lựa chọn hàng đầu của những tín đồ ăn vặt tại Tp.HCM
Trà chanh, trà tắc
Trà chanh, trà tắc là một loại thức uống cực kỳ đơn giản, dễ pha chế nhưng khi thưởng thức lại gây sức hấp dẫn mãnh liệt. Ở Sài Gòn, những ai chưa thử qua loại nước uống này thì thật là thiếu sót. Mỗi ly trà có giá từ 10k-15k rất thích hợp để giải khát.
Cá viên chiên – Món đồ ăn vặt siêu ngon
Món đồ ăn vặt siêu ngon đường phố mà bao thế hệ đều say mê. Hộp cá viên chiên giòn tan, nóng hổi chấm với một ít tương ớt cay bùng lên hương vị tuyệt vời.
Thịt xiên nướng
Thịt xiên nướng luôn được rất nhiều người yêu thích. Với hương vị được tẩm ướp đậm đà, chuẩn vị được nướng dưới bếp than hồng đến khi thịt chín và tỏa hương thơm. Nếu đang ở Sài Gòn, hãy thưởng thức ngay món ăn truyền thống thơm ngon này nhé.
Bò bía ngọt
Món ăn vặt ngon không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ học sinh là món bò bía ngọt. Hương vị thơm ngon, ngọt ngọt của đường cùng cùi dừa và mùi thơm của vừng đen làm ai thưởng thức cũng say đắm.
Khoai, bắp nướng
Khi Sài Gòn về đêm, những hàng khoai nướng, bắp nướng thay nhau nổi dài. Đây được xem là món đồ ăn vặt siêu ngon về đêm thú vị và vô cùng rẻ đối với các bạn học sinh, sinh viên.
Kem ly, kem xôi
Sài Gòn vào những ngày hè nắng nóng oi bức, kem luôn là sự lựa chọn hàng đầu để làm mát cơ thể. Một ly kem thơm ngon mát lạnh làm tan đi cái nóng bức của mùa hè, đem lại cảm giác khoan khoái và dễ chịu.
Bánh bao chiên
Bánh bao chiên là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng khi nói về độ ngon và rẻ. Bánh bao thơm được chiên nóng hổi, nhân bên trong đầy đủ mộc nhĩ, trứng cút, thịt băm…ăn cùng với tương ớt thì hết sẩy.
Món phá lấu
Phá lấu là món đồ ăn vặt siêu ngon tại Tp.HCM được giới trẻ yêu thích. Món ăn này vừa ngon lại vừa túi tiền của các bạn sinh viên. Khi đến Tp.HCM bạn hãy nên thưởng thức một lần món phá lấu đặc biệt này.
Món xoài lắc, xoài trộn – Món đồ ăn vặt siêu ngon
Đi đầu trong trào lưu món đồ ăn vặt ngon tại Sài Gòn, các chiếc xe xoài lắc vừa mới xuất hiện đã làm giới trẻ điêu đứng, thậm chí còn đứng xếp hàng đợi để có thể thưởng thức món ăn này.
Mì xoài trộn
Một tô mì xoài trộn có thể lắp đầy bụng chỉ khoảng 30k-40k, nó được xem là một trong những món đồ ăn vặt siêu ngon đang hot trend hàng đầu ở Sài Gòn. Vì xoài chua chua ăn kèm với mì giòn giòn làm tăng thêm kích thích vị giác, ăn hoài vẫn không thấy ngán.
Mì chiên thập cẩm
Một phần mì chiên thập cẩm đã có thể giúp bạn no lâu. Nhân đầy đủ và nhiều từ xá xíu, viên chiên, xúc xích, hoành thánh trứng lòng đào, cá viên và cả sườn nữa. Một tô mì ăn no cũng cũng chỉ khoảng 40k, bạn có thể ăn thử để trải nghiệm hương vị của nó.
Món há cảo chiên
Há cảo chiên là món đồ ăn vặt siêu ngon giòn rụm kết hợp với trứng, nước tương sốt đặc biệt và đu đủ để ăn kèm không bị ngán. Há cảo nhân ít bột nhiều rất dẻo và vừa miệng, một phần há cảo chiên chỉ khoảng 20k.
Sữa chua dẻo mix trái cây
Mùa hè đến thì đây là một món ăn đứng đầu về độ tương mát và sảng khoái. Một ly sữa chua ngon kết hợp với trái cây tươi và sữa khiến người ăn ngất ngây. Giá chỉ từ 20k-30k
Bánh mì chảo
Món ăn này có hai loại là bánh mì chảo thường và bánh mì chảo đặc biệt. Món ăn này được thưởng thức lúc còn nóng gồm trứng ốp la lòng đào, pate rán, khoai tây chiên, xúc xích chiên, jambon…Phần đặc biệt sẽ có bò bít tết.
Khoai lang mật nướng mix topping
Bạn có thể thưởng thức món khoai lang mật này cùng với nhân sữa chua, bắp mỡ hành, mật ong đậu phộng. Món ăn này được các giới trẻ yêu thích và dùng hàng ngày.
Mì khô gà xá xíu
Một món đồ ăn vặt siêu ngon và đặc sắc với nhiều gia vị đặc biệt rất hút khách, một phần mì sẽ kèm thêm một chén súp xương hầm, giá bình dân chỉ 30k/phần.
Lòng xào nghệ
Lòng xào nghệ là món ăn mang đậm hương vị và phong cách của người miền Trung khi đến với Sài Gòn. Món ăn này ăn kèm với bánh tráng nướng, giá khoảng từ 40k-50k.
Bánh giầy
Bánh giầy đã không còn xa lạ với người Việt. Mỗi chiếc bánh giầy được kẹp với một lớp chả béo ngậy thơm lừng, rắc thêm một ít muối tiêu sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà của loại bánh này.
Bánh tráng nướng
Đây là một món đồ ăn vặt siêu ngon có mặt trên các con đường ở Sài Gòn. Một chiếc bánh tráng được nước trên than lửa hồng với trứng cút, bơ, mỡ hành…thêm một ít tương ớt khi ăn vào rất đặc biệt và cuốn hút.
Bánh mì xíu mại khô
Một phần bánh mì xíu mại khô chỉ có giá khoảng 20k, nhưng cực kỳ ngon và hấp dẫn người ăn.
Trứng cút chiên giòn – Món đồ ăn vặt siêu ngon
Món đồ ăn vặt siêu ngon này làm say mê biết bao nhiêu là giới trẻ. Trứng cút được chiên giòn lên chấm với nước sốt me chua ngọt, hoặc có thể ăn với tương ớt cay cay mới chuẩn bài.
Nước rau má mix
Rau má mix đã không còn xa lạ với người dân Sài gòn, vừa có lợi cho sức khỏe vừa giúp thanh mát cơ thể. Một ly rau má nguyên chất được mix với nhiều loại thức uống khác tạo nên một cốc nước có giá trị.
Hàu nướng trứng cút
Một cái tên nghe khá lạ nhưng lại rất bắt tay. Nếu đã thưởng thức qua món hàu nướng với trứng cút thì không thể nào không gây thương nhớ, kèm theo đó là nước chấm rất độc lạ.
Hamburger khổng lồ
Món đồ ăn vặt siêu ngon này có nguồn gốc từ phương tây, được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Dù là nhân thịt bò hay thịt gà đều to, dày và chắc nịch, ăn rất cuốn hút vị giác, các loại nước sốt và rau củ ăn kèm cũng không hề bị ngán.
Bắp xào bơ
Buổi tối đi dạo Sài Gòn, những chiếc xe hàng rong bán bắp xào bơ nhiều vô kể, hương vị thơm ngon đặc trưng làm tan chảy biết bao lòng thực khách, vị mằn mặn, béo thơm ăn là ghiền ngay.
Súp hàu sữa non
Nghe tới cái tên là bạn đã phải thèm rồi phải không. Đến Sài Gòn không thử ăn món đồ ăn vặt siêu ngon này thì là một thiếu sót. Món ăn gồm có hàu sữa non, củ đậu, gà xé, trứng cút và hành phi. Nước lèo được nấu đậm đà, kèm theo là phần thịt bằm, tóp mỡ béo ngậy.
Mì hoành thánh
Nhắc đến hoành thánh thì không đâu có thể sánh bằng Sài Gòn. Với sợi mì dài, mềm, nước lèo thanh thanh, có thể thêm một ít ớt sate, xá bấu để tăng thêm hương vị của món ăn. Giá chỉ từ 30k-40k/tô.
Món gỏi cuốn
Món gỏi cuốn là món đồ ăn vặt siêu ngon đường phố được các bạn học sinh, sinh viên yêu thích. Gồm 3 loại chính như cuốn tôm, cuốn thịt bì heo, cuốn tai heo chỉ với giá từ 6k-8k. Nước chấm ăn kèm đậm đà và lôi cuốn người ăn.
Bánh canh cua
Khi đến với Sài gòn, hãy nên đi ăn món bánh canh cua. Một tô chỉ với giá khoảng 35k nhưng có thể là căng chiếc bụng của bạn đấy, có đầy đủ các loại đồ ăn, nhìn là thèm ngay thôi.
Cà phê trứng
Với khí trời mát mẻ, bạn nên thử một cốc cafe trứng nóng xịn sò nhé, có thể ăn kèm với bánh mì chấm kem trứng sẽ gây nghiện cho bạn thất đấy, vị cafe béo thơm ngon vị sữa sẽ khiến bạn ngất ngây khi thưởng thức.
Bánh xèo miền Trung
Ở Sài Gòn, những quán bánh xèo miền Trung giòn rụm thơm ngon, có nhân tôm, thịt, trứng ốp la, chấm kèm với nước mắm thì ngon khỏi bàn, ăn một lần là nghiện ngay.
Mai cua phô mai
Một món đồ ăn vặt siêu ngon khá lạ nhưng lại có khả năng gây nghiện cực nhanh. Một mai cua gồm thịt cua, gạch cua, sò điệp, tôm và phía trên là lớp phô mai tan chảy béo ngậy.
Tokbokki
Tokbokki không còn xa lạ đối với các tín đồ ăn vặt đường phố. Đây là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, nhưng được các bạn trẻ Sài Gòn yêu thích, hương vị mới lạ, cay nồng, thơm ngon khó cưỡng.
Xem thêm: Top 10 quán chè ngon ở Sài Gòn đậm nét văn hóa Việt
Phía trên là 50 món đồ ăn vặt siêu ngon tại Tp.HCM mà chúng tôi đã tổng hợp được. Hy vọng có thể cung cấp những thông tin bổ ích này đem lại nhiều giá trị trong nền ẩm thực Việt. Đừng quên theo dõi Ẩm thực đường phố Việt Nam để biết thêm nhiều món ăn ngon và địa điểm ăn uống hấp dẫn nhé!