Ở Sài Gòn, đặc biệt là quận 4, bạn không biết nên ăn gì vào buổi trưa, tối, thậm chí là ăn đêm thì món cơm tấm luôn là sự lựa chọn hảo nhất. Món ăn này được nấu từ gạo vụn, ăn kèm với các món như sườn, chả trứng, bì chả…vừa đậm đà hương vị lại vừa thơm ngon. Sau đâu, hãy cùng Ẩm thực đường phố Việt Nam khám phá 10 quán cơm tấm quận 4 ngon ngất ngây.
Quán cơm tấm Bãi Rác quận 4
Vốn dĩ quán có tên gọi đặc biệt như vậy là vì nằm gần chợ, có nhiều rác nên gọi là Cơm tấm Bãi Rác. Tuy nhiên giá thành ở đây khá cao so với các quán khác, thậm chí thể lên tới 100.000 đồng một dĩa cơm, nhưng lượng khách đến đây lúc nào cũng đông nghịt, ngồi chờ hàng dài, phục vụ liên tục.
Mặc dù bì và ốp la khá giống với chỗ khác nhưng sườn và ba rọi có hương bị ngon xuất sắc. Sườn tẩm ướp khéo, thấm gia vị, mềm và rất thơm. Ba rọi có vỏ bên ngoài giòn xốp, bên trong thơm mềm không bị khô. Cơm tấm dẻo, thơm ngon không nát ăn kèm với mỡ hành béo béo làm kích thích vị giác khi ăn. Quán mở cửa từ 18h – 3h sáng.
Cơm tấm 135
Quán cơm tấm 135 gây ấn tượng cho khách hàng với nhiều món ăn ngon. Đặc biệt là món cơm tấm sườn khổng lồ che hết phần dĩa. Nhiều vị khách đến đây cũng không khỏi bất ngờ về độ nhiều của món ăn này, bì chả đầy đủ và cực kỳ chất lượng.
Quán cơm tấm này mở cửa xuyên xuyên đêm đến tận 4h sáng, vì vậy tối hay khuya đói quá thì bạn có thể ghé qua đây để thưởng thức cơm tấm sườn ngon ngất ngây, phần nào phần nấy to dùng với miếng sườn khổng lồ. Địa chỉ quán nằm tại số 135 Đoàn Văn Bơ, quận 4, có giá chỉ từ 35.000đ – 55.000đ.
Quán cơm tấm Mai
Đây là quán cơm tấm ngon và rẻ nằm tại số 129 Đoàn Văn Bơ, quận 4, lúc nào cũng đông nghịt khách. Đĩa cơm tấm khá hấp dẫn với hạt cơm khô và tơi, miếng sườn cực lớn được ướp vừa ăn, chả ngon, có cả trứng ốp la ăn kèm chung với mỡ cực cuốn.
Ngoài ra, quán cơm tấm Mai còn có nhiều món để thử như đậu hũ nhồi thịt, lạp xưởng, gà, chả trứng muối…Với nhân viên phục vụ nhiệt tình, thân thiện và niềm nở với khách hàng khi ghé đến đây. Quán mở cửa từ 11h sáng đến 11h tối.
Quán cơm tấm Hiền
Quán cơm tấm Hiền có không gian rộng rãi, nằm tại 303 đường Tôn Đản, phường 11, quận 4, bạn sẽ rất dễ nhìn thấy khi đi qua con đường này. Quán có thực đơn đa dạng, cách chế biến cực kỳ ngon và hấp dẫn như gà, sườn cọng, ba rọi nướng, xíu mại, tàu hủ nhồi sốt cà…
Cơm tấm ở đây thơm và dẻo, được thêm miễn phí. Một dĩa cơm tấm 30.000đ gồm sườn nướng, chả, trứng, bì heo, rau ăn kèm, canh củ quả, đặc biệt là món vịt được đánh giá rất cao. Quán mở cửa từ 15h – 23h.
Quán cơm tấm chị Cám
Quán cơm tấm chị Cám là quán cơm nhỏ, có giá rất hợp lý dành bữa ăn sáng no bụng. Quán mở cửa từ 6h sáng hoạt động đến 11h trưa là đóng cửa. Cơm tấm ở đây nấu rất khéo, sườn nướng mềm, thơm và ngon. Nước chấm ăn kèm được pha chế chuẩn công thức giúp tăng thêm hương vị của món ăn này.
Ngoài ra thực đơn của quán chị Cám cũng khá đa dạng. Thực đơn được nhiều khách gọi nhất là trứng chiên, bánh trứng hấp và đặc biệt nhất là thịt lợn nướng cực kỳ ngon và hấp dẫn chỉ với giá từ 20.000đ – 40.000đ.
Quán cơm tấm sườn que
Với cái tên cơm tấm sườn que chắc hẳn đã quá quen thuộc với người dân quận 4. Cũng chính vì thế mà từ một quán nhỏ ban đầu nay đã mở rất nhiều chi nhánh khác trên nhiều quận của Sài Gòn.
Không gian quán sạch sẽ, đồ ăn ngon và giá khá rẻ từ 20.000đ – 40.000đ/phần. Đỉnh nhất là món sườn được tẩm ướp rất đậm vị, ăn kèm là món canh chua cực kỳ đặc sắc. Hãy ghé quán tại số 138 Lê Quốc Hưng, phường 12, quận 4 để thưởng thức món cơm tấm sườn que ngon ngây ngất này nhé, quán mở cửa 7h – 21h.
Quán cơm tấm Cali Hoàng Diệu
Quán cơm tấm Cali có chương trình ăn sáng từ khi mở cửa đến 9h sáng đồng giá chỉ 29.000đ cho ba loại cơm tấm, vì vậy các bạn có thể tranh thủ ghé qua trong khung giờ này để hưởng ưu đãi nhé.
Không gian quán khá rộng rãi, tone màu tím, có máy lạnh, wifi nên rất thích hợp cho dân văn phòng. Quán nổi tiếng với nhiều món ngon như sườn trứng cút, sườn chả, sườn bì…bên cạnh đó là đội ngũ nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và nhanh chóng. Giá cơm tấm tại quá từ 25.000đ – 60.000đ, mở cửa từ 7h sáng – 21h30 tối.
Quán cơm tấm chay
Quận 4 khá ít quán cơm chay, do đó, nên quán cơm tấm chay chợ An Đông được rất nhiều người tìm đến, đặc biệt là vào những ngày rằm. Quán mở cửa từ 6h sáng đến 2h chiều hàng ngày nên có lượng khách quen khá lớn.
Một dĩa cơm tấm chay rất đầy đặn, được bày trí bắt mắt gồm cơm, chả chat, miến, rau…ăn kèm với nước tương tạo hương vị lôi cuốn cho thực khách. Giá cơm bình dân chỉ từ 25.000đ – 30.000đ.
Cơm tấm Tôn Thất Thuyết
Quán cơm tấm Tôn Thất Thuyết nằm ở vị trí thoáng mát, chủ tiệm nhiệt tình, nhân viên phục vụ thân thiện. Menu đa dạng, có nhiều món để lựa chọn và ăn rất ngon miệng, giá cả phải chăng giao động từ 20.000đ – 40.000đ.
Nổi tiếng là quán cơm tấm quận 4 ngon nằm tại số 234 Tôn Thất Thuyết, mở cửa từ 16h chiều đến 23h30 tối. Cơm tấm ở đây mềm, hợp khẩu vị, thịt sườn ngon, không quá dày, kèm theo là chén nước chấm được pha chế khéo léo làm thu hút nhiều lượt khách đến đây.
Cơm tấm Nhớ
Cơm tấm Nhớ có không gian quán rộng rãi và rất đông khách vào buổi trưa, đặc biệt là dân văn phòng. Menu phong phú, giá từ 25.000đ – 50.000 xứng đáng với chất lượng của món ăn cũng như cúng cách phục vụ.
Xem thêm: Top 10 quán chè ngon ở Sài Gòn đậm nét văn hóa Việt
Món cơm tấm được khá đông thực khách yêu thích, cơm nấu vừa chuẩn, sườn nướng dày vừa chín, nước mắm đậm đà, ăn kèm với canh cải chua hoặc canh khổ qua vô cùng hòa hợp. Đĩa cơm được bày trí rất bắt mắt và hấp dẫn. Quán mở cửa từ 7h30 sáng đến 21h tối là đóng cửa.Phía trên là 10 quán cơm tấm quận 4 ngon ngất ngây mà Ẩm thực đường phố Việt Nam giới thiệu đến các bạn. Nếu có dịp, hãy ghé qua các địa chỉ này để thưởng thức những hương vị cơm tấm đặc sắc hương vị Việt này nhé!