Bò bía chay và bò bía mặn rước đây là món ăn vặt quen thuộc của người Sài Gòn. Nhưng dần dần món này được thay thế bởi các loại quà vặt hiện đại khác. Sau đây chúng tôi sẽ đưa bạn trở về tuổi thơ với những quán bò bía ngon ở Sài Gòn không thể cưỡng.
Bò bía Sài Gòn Trần Bình Trọng 3k
Chiếc xe bán bò bía lâu đời nằm trên đường Trần Bình Trọng từ lâu đã trở thành địa điểm “ăn hàng” quen thuộc của tín đồ ăn vặt vào lúc tan tầm. Quán ở đây nổi tiếng ngon, bổ, rẻ rất hợp với túi tiền và khẩu vị của các bạn trẻ.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 210 Trần Bình Trọng, quận 5
- Giờ mở cửa: 15h30 – 22h
- Giá: 3k/cuốn
Thực đơn của quán
Món bò bía của quán được cuốn từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như rau, củ sắn, lạp xưởng, ruốc,….Cuốn bò bía có độ dai vừa phải hòa quyện cũng nhân bánh nóng nóng kích thích vị giác.
Quán rất đông khách dù chủ quán đã cuốn sẵn bò bía nhưng vẫn không kịp bán. Làm đến đâu bán sạch đến đấy nên bò bía lúc nào cũng nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Chén nước chấm của quán có hương vị rất vừa ăn. Ngoài vị mặn của nước tương thì còn có vị ngọt và chua giòn của cải chua, thơm thơm của đậu phộng rang. Tất cả làm tăng độ “ngon” của cuốn bò bía. Giá mỗi cuốn bò bía của quán chỉ khoảng 3k mà thôi.
Bò bía Sài Gòn 1k
Nếu nói đến quán bò bía ngon và cực kỳ rẻ thì không nơi nào qua mặt được hàng bò bía 1k ở Cư xá Lữ Gia. Quán bò bía này đã tồn tại hơn 20 năm và là địa chỉ quen thuộc của các bạn học sinh, sinh viên khu này.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: Khu Cư Xá Lữ Gia, quận 11
- Giờ mở cửa: 9h – 18h
- Giá: 1k/cuốn
Menu của quán
Cuốn bò bía của quán có kích thước bằng ngón tay trong đó cuộn rau, củ sắn, ruốc,….Vì giá quá rẻ nên phần nhân của cuốn bò bía có phần hơi khiêm tốn. Tuy nhiên bù lại phần nước chấm rất ngon. Món bò bái đơn giản của quán trở nên đặc sắc khó tả bởi vị nước chấm có một không hai.
Vì quán bán giá quá rẻ nên lúc nào cũng đông thực khách. Quán có rất ít chỗ ngồi lại nên đa phần khách mua mang về. Bạn sẽ phải đợi khá lâu để chủ quán cuốn bò bía.
Bò bía Lý
Quán bò bía Lý nằm ở góc đường Đinh Tiên Hoàng từ lâu đã nổi tiếng về độ thơm ngon và đầy đặn. Do giá của của cuốn bò bía đến 5k nên phần nhân khá là đầy đặn khiến thực khách ăn no say.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: Nguyễn Văn Giai, quận 1
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
- Giá: 5k/cuốn
Thực đơn của quán
Cuốn bò bía của quán có phần nhân đầy ấp được quấn dưới lớp da bánh tráng mỏng. Chỉ cần nhìn sơ qua bạn sẽ bị kích thích bởi những sợi trứng rán vàng, lạp xưởng tươi mọng đỏ, củ sắn ngọt máu và rau thơm. Từng cuốn bò bía được quấn chặt tay và ấm nóng hổi hài hòa sắc hương vị.
Dù giá bò bía nơi này đến 5k một cuốn nhưng vẫn không có bất kỳ ai phàn nàn. Vì giá tiền tương xứng với chất lượng món ăn. Cuốn bò bía của quán bò bía Sài Gòn – Lý đặc biệt to và phần nhân thơm ngon vượt trội. Tuy gọi là quán nhưng cũng chỉ kê vài bộ bàn ghế đặt ven đường nên chỗ ngồi khá là bất tiện. Phần nước chấm cũng “phong độ” thất thường, có lúc quá ngọt nhưng đôi khi lại hơi nhạt.
Bò bía Sài Gòn chợ Tân Định
Xe bò bía này khá nhỏ nằm ngay góc đường ngang chợ Tân Định. Tuy quán “nhỏ” nhưng thực sự võ công đầy mình. Quán nổi tiếng bởi những cuốn bò bía tròn đầy với đa dạng các loại nhân.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 127 Nguyễn Hữu Cầu, quận 1
- Giờ mở cửa: 15h30 – 21h30
- Giá: 4k/cuốn
Thực đơn của quán
Quán có một công thức chế biến đặc biệt khiến thực khách mê mẩn đó là phần củ sắn luôn được xào nóng. Chỉ khi nào khách gọi thì chủ quán mới bắt đầu cuốn tuyệt đối không làm sẵn. Phần nhân thì đủ loại từ lạp xưởng, trứng, ruốc đến xà lách, rau, củ sắn,….
Phần nước chấm của quán thì phải nói đạt đến độ “thần sầu” bởi vị béo bùi, vừa miệng của tương đậu phộng. Hơn nữa chủ quán còn hào phóng cho thêm tỏi chấy khiến phần nước chấm thơm giòn hấp dẫn. Tuy phần nhân đầy đặn, không thiếu món gì nhưng giá mỗi cuốn bò bía chỉ 4k. Bạn chỉ cần ăn từ 3 đến 4 cuốn bò bía là đã căng cả bụng.
Bò bía Sài Gòn Sương Nguyệt Ánh
Nếu bạn muốn tìm quán bò bía Sài Gòn ngon, chỗ ngồi rộng rãi, thoáng mát thì đừng quên ghé qua quán bò bía Sương Nguyệt Ánh nằm trên đường Cách Mạng Tháng 8. Quán bò bía này tồn tại từ rất lâu và nổi tiếng bậc nhất tại Sài Gòn.
Thông tin tham khảo
- Địa chỉ: 93 Cách Mạng Tháng 8, quận 1
- Giờ mở cửa: 7h – 22h
- Giá: 4k/cuốn
Menu của quán
Để giữ độ nóng và sự tươi mới của món ăn, chủ quán không cuốn bò bía sẵn, chỉ khi nào thực khách gọi mới tiến hành thực hiện. Phần nhân bánh tuy không quá đầy đặn nhưng lại hài hòa và vừa miệng bởi phần nước chấm vô cùng hấp dẫn. Giá mỗi cuốn bò bía chỉ 4k, bạn chỉ cần ăn từ 3 đến 4 cuốn là đã căng bụng. Ngoài phục vụ bò bía quán còn bán nước mía, gỏi cuốn hấp dẫn không kém.
Quán bò bía công viên Lê Văn Tám
Quán bò bía công viên Lê Văn Tám có giá khá rẻ hiện tại là 5k/cuốn ATDPVN thấy nước chấm rất ngon nha. Quán bán từ chiều đến tối tối tầm 17:00-22:00 nha, vì chỉ có cô chú chủ quán vừa cuốn vừa bán nên mọi người chờ hơi lâu đấy. Làm việc cuốn gói mệt nên mọi người đừng hối cô chú quá nhé. Bò bía vừa ngon vừa rẻ nên mọi người ăn thử xem sao.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 247 Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Tp. HCM
- Giờ mở cửa: 17:00–22:00
Bò bía Súp Cua
Quán Bò bía Súp Cua chỉ mở từ thứ 2 đến thứ 7 thôi nên các bạn nào muốn thưởng thức món bò bía ở đây thì lưu ý nhé! Khẩu vị bò bía mặn ở đây cũng giống như những nơi khác nên đây có thể là lựa chọn mới cho những ai yêu thích món ăn bò bía này nhé.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 287 Lê Quang Định, Phường 7, Bình Thạnh, Tp. HCM
- Giờ mở cửa: 14:00–20:30, T2-T7
- Điện thoại: 0903926904
Ăn vặt Bò Bía 2K
Quán Ăn vặt Bò Bía 2K có bán nhiều món như men, nước chấm ở đây khá ngon nhưng cũng không được xem là đỉnh nhất. Có điều với giá khá rẻ thì không đòi hỏi nhiều. Chủ quán cũng nhiệt tình thân thiện nha. Các bạn nên ghé Bò bía 2K thử để biết thêm nhiều món nhé
Thông tin tham khảo:
Địa chỉ: 76 Trường Chinh, Phường 14, Tân Bình, Tp. HCM
Xem thêm: Cáⲥh Ɩàm bò bía chuẩn vị Sài Gòn
Trên đây là 10 quán bò bía Sài Gòn nổi tiếng ngon “quên lối về”. Bạn đã thấy bao tử réo cồn cào chưa. Nếu có hãy chọn 1 địa điểm thích hợp để thưởng thức món bò bía dai dai, mằn mặn, thơm thơm, beo béo, ăn mãi không chán.