Nếu ai đã từng một lần thưởng thức món bánh bèo Nghệ An với vị đậm đà của thịt heo, ngọt bùi của tôm đồng cùng với vị chua cay mặn ngọt của nước chấm thì chắc hẳn sẽ chẳng thể nào quên hương vị này. Hãy cùng Nấu Ăn Mỗi Ngày học cách làm bánh bèo Nghệ An thơm ngon này nhé.  Cách làm bánh bèo Nghệ An Bánh bèo Nghệ An đặc biệt khi bánh được làm từ bột năng, bột gạo. Từ khâu nhào bột phải nhồi khi nước còn nóng và … Đọc tiếp

Bánh lá liễu là món bánh không thể thiếu trong mâm cúng cổ truyền của người Hoa. Món ăn không chỉ hấp dẫn bởi màu hồng đẹp mắt mà còn có hương vị đặc biệt thơm ngon. Nếu bạn tò mò về hương vị của món bánh này, hãy cùng Nấu Ăn Mỗi Ngày học cách làm bánh lá liễu ngay thôi. 1. Chuẩn bị nguyên liệuNguyên liệu làm món bánh lá liễu 1kg gạo nếp 500g bột há cảo 100g bột nếp 100g tôm khô 300g thịt ba chỉ Đậu phộng rang 6 – … Đọc tiếp

Ngày Tết Đoan Ngọ (ngày 5/5 âm lịch) sắp tới gần, theo phong tục mỗi nhà sẽ chuẩn bị một mâm lễ cúng gia tiên. Bánh ú theo tục lệ được dùng làm một loại bánh cúng Tết Đoan Ngọ nên nhất định phải có. Nếu tình hình dịch bệnh phức tạp khiến bạn khó lòng đi mua tại các cửa tiệm, thì hãy học cách làm bánh ú Tết Đoan Ngọ ngay tại nhà nhé. Nếu bạn có thắc mắc “Người Việt Nam xưa dùng bánh gì để cúng Tết Đoan Ngọ?” hay “Tết … Đọc tiếp

Bánh xếp hấp với phần nhân tôm thịt ngọt mềm, phần vỏ trong suốt, dai dai đã khiến bao nhiêu người ăn phát nghiền. Thật ra đây không phải món ăn khó làm như nhiều người nghĩ, hôm nay Nấu Ăn Mỗi Ngày sẽ chia sẻ cách làm bánh xếp hấp để mọi người có thể tự tay chế biến món ăn thơm ngon này nhé.  1. Chuẩn bị nguyên liệuChuẩn bị nguyên liệu làm món bánh xếp hấp 400g bột há cảo 300g thịt lợn xay 300g tôm khô 50g bột năng Hành tím, … Đọc tiếp